Bihon Bihon din pag may time

Ilang araw na akong naghahanap ng pancit, para akong buntis na naglilihi. Kaya naman naisipan kong magluto ng pancit bihon. Pagkatapos kong kumain nito, haay hayahay ang buhay. Ito lang ang mga simpleng ingredients sa niluto kong bihon. 

Eto lang ang simpleng ingredients sa nilutong kong bihon. 

     1 pack 500 grams bihon

     1/4 atay at balunbalunan (favorite ko kasi yan)

     1 pack chicken balls

     2 carrots

     1/2 cabbage

     1 chinese chorizo

     1/4 kl. baguio beans

     1 cup sitsaro

     1 chiken knorr cubes (wala sa picture hehe)

     2 tbsp soysauce

     salt & pepper to taste

     onion and garlic

     4 cups water 

     * Saute onion and garlic till translucent then add the atay and balunbalunan. Add the chicken balls and the rest of the vegetables. Separate the cook vegetables in another bowl. In the same pan, pour the water and wait till its boiled then add the bihon and season with salt and pepper. When its cooked, combine the vegetables and serve. 

Mas gusto ko maraming gulay para mas masarap. Sa labas kasi halos wala kang makitang gulay at sahog, puro pancit lang. Ito ang merinda namin at inabot hanggang kinabukasan pa. Konting init lang ay ayos na.