Kaninang umaga, paggising ko nagisip ako ng pwedeng lutuin para sa merinda mamaya.. And then, naalala ko na paborito ko ang puto. Usually doon sa amin ay giniling na bigas talaga ang gamit ng nanay ko para gumawa ng puto. Ang sarap nito dahil kadalasan ay bagong ani ang bigas namin. So dito, dahil walang giniling na bigas kaya all purpose flour na lang ang ginamit ko. After breakfast, ay ready na kong gumawa ng puto para mamaya. Ang kailangan lang ay all purpose flour, sugar, salt, baking powder, evaporated milk at tubig. Paghaluin lang ang lahat ng sangkap at ibuhos sa mga puto molde. Pasingawan ito sa loob ng mahigit labin limang minuto. And after almost thirty minutes na pagluto.... Taraaaa... malaking puto na may cheese maliliit lang May almusal at merinda na kami ngayon at para bukas... Tara, kain muna tayo....
Ang binutong o binut-ong ay isang kakanin na very famous sa aming probinsya. Dapat kapag nagbakasyon ka dun siguruhin mong matitikman mo ito, para hindi mo makalimutan. Marami kaming mga pagkain na siguradong kapag inyong natikman ay hanap hanapin nyo. Nandiyan ang pili, na super sarap at kapag umuuwi ako eh talagang hindi ko pinapalampas na hindi kumain. Ang lumbod na susungkitin lang kapag gustong kumain. Mga kakanin katulad ng puto lanson, suman, ibos at nilusak at marami pang iba. At dahil namiss ko kumain ng binut-ong nagluto na lang ako. Sarap na sarap ako nito kapag nagluluto noon ang nanay ko para merienda namin pati na almusal. Super simpleng pagkain lang pero super sarap. Here's the ingredients on how to make binutong: 1/2 kilo malagkit/glutinous rice 2 1/2 cups gata/coconut cream (or pwede nyo dagdagan if gusto niyo creamy) 1/4 tsp salt 10-12 pcs coconut leaves (sa probinsya ang gamit namin yung batang dahon na may stem pa, yung nakapulupo...
Marami ba kayong magazines sa bahay nyo na nakakalat lang at hindi ginagamit.? Bakit hindi kaya natin gawin kapaki-pakinabang ang mga ito para mabawasan ang mga kalat.? Ano-ano ba ang pwedeng gawin sa mga magazine? Una na jan, pwede nating gawing mga pandisplay sa ating mga bahay. Pwede nating gawing bag, na ginagamit sa palengke. May eco-friendly bag pa tayo at bawas sa plastic. Marami tayong pwedeng gawin sa mga ito, ang kailangan lang ay malikhaing pagiisip, pasensiya at tiyaga sa paggawa. Pero ang isa sa mga pinakamadaling gawin dito ay placemat. Yung patungan natin ng mga plato kapag kumakain tayo sa mesa. Kesa bumili tayo ng mga ganito, na hindi din naman mga mura eh gumawa na lang tayo. Simple lang ang mga kailangan natin para makagawa tayo ng placemat. Magazine lang at plastic na pambalot o kaya naman ay masking tape. Tupiin mo lang ng tupiin ang mga ito at gumawa ka ng parang banig, at saka mo isalansan. Ayos na, meron ka ng di...
Mga Komento
Mag-post ng isang Komento